Sua oportunidade de fazer negócio com o Supermercado Pinheiro!
Sobre a corporate
Há 32 anos atendendo a vizinhança, o Supermercado Pinheiro conta com 23 lojas em 12 municípios cearenses, um Centro de Distribuição, 13 salas de cinema, cinco parques infantis, um shopping center, nos municípios de Fortaleza, Acaraú, Aquiraz, Aracati, Itapipoca, Limoeiro do Norte, Maranguape, Sobral, Quixadá, Quixeramobim, Tianguá e Cruz ( em Preá).
O Supermercado Pinheiro por meio do LinkLab - programa de inovação aberta da Associação Catarinense de Tecnologia (ACATE), está buscando startups para ajudar na resolução de seus desafios, a partir de projetos de inovação aberta.
Como funciona
Você conhece nessa página os desafios e oportunidades que estão abertos, confere quais fazem sentido para o negócio da sua empresa, e então inscreve a sua startup para resolvê-lo!
Inscrição
da startup e solução no LinkLab ACATE
Seleção
das startups aderentes aos desafios
Apresentação
da solução - Presencial ou remota
Alinhamento
do escopo do projeto
Conexão
com a corporate e novas oportunidades
DESAFIOS ABERTOS
Otimizar o processo de controle e gerenciamento para redução de perdas conhecidas de produtos nas lojas
O Supermercado Pinheiro hoje conta com 23 lojas em 12 municípios cearenses, um Centro de Distribuição, e está empenhado em otimizar o processo de prevenção e gerenciamento de avarias conhecidas e controle de validade de produtos nas lojas em especial os produtos perecíveis de peso variável para garantir a eficiência operacional e minimizar impactos financeiros. O objetivo deste desafio é otimizar a identificação, o registro, a análise e a resolução de perdas e avarias, assegurando que os produtos das lojas sejam tratados de maneira eficaz e que as perdas sejam reduzidas ao mínimo possível.
Atualmente, as perdas e avarias são detectadas por funcionários de loja durante inspeções regulares e no momento do recebimento de mercadorias.
Após a detecção, as informações podem ser registradas no sistema interno, no sistema de terceiros ou em planilhas internas dependendo do seu destino, especificando o tipo de dano e sua localização. A equipe de gerenciamento de loja analisa as causas das perdas e avarias para identificar tendências e padrões.Com base na análise, as decisões são tomadas para a eliminação dos produtos avariados e próximos à validade.
O processo atual de identificação de perdas conhecidas depende principalmente de ações manuais para o registro de dados.
Os setores mais críticos são os de produtos perecíveis de peso variável, por causa do baixo prazo de validade, necessidade de transporte especial, excesso de manipulação, gerando a falta ou perda de produtos.
Atualmente as perdas e avarias representam, uma alta porcentagem do estoque total, resultando em uma perda financeira significativa
As metas atuais do Supermercado Pinheiro envolvem a redução de perdas e avarias em no mínimo de 50% para o primeiro semestre de 2024, aumentando a eficiência do processo de gerenciamento, minimizando o impacto financeiro e no desperdício de produtos perecíveis de peso variável.
Uma das principais limitações do processo atual é a identificação manual de produtos danificados, próximos de validade ou perdidos. Isso aumenta o risco de erros humanos, atrasos na detecção de perdas e avarias e a falta de agilidade na resposta a essas ocorrências. Além disso, a identificação manual não permite uma visão em tempo real do problema, tornando difícil o acompanhamento e a tomada de decisões proativas.
O processo de registro de perecíveis de peso variável hoje apresenta desafios significativos, pois a documentação física é suscetível a extravios, danos e perda de dados. Além disso, o tempo gasto na transcrição manual dos registros pode resultar em atrasos na identificação e tratamento adequado das perdas, aumentando o potencial impacto financeiro.
A ausência de ferramentas avançadas de análise de dados impede a obtenção de insights valiosos para a prevenção e gerenciamento de avarias conhecidas e controle de validade nas lojas. Isso limita a capacidade de identificar tendências, padrões e causas raiz, tornando difícil a implementação de ações preventivas eficazes.
A comunicação entre as equipes de identificação, registro e gerenciamento de estoque muitas vezes é fragmentada e ineficaz. Isso pode levar a lacunas na transferência de informações críticas sobre as ocorrências, tornando difícil a coordenação e a ação imediata.
As perdas e avarias em nossas lojas têm um impacto direto e significativo em nossos clientes e no negócio como um todo. Para os clientes, isso se traduz em uma experiência de compra comprometida, com a possibilidade de encontrarem produtos danificados ou indisponíveis. Isso afeta sua satisfação, podendo influenciar negativamente em sua fidelização e confiança no Supermercado Pinheiro.
Para o negócio, o impacto é sentido de diversas formas. Primeiramente, perdas e avarias resultam em custos financeiros significativos devido à necessidade de descarte de produtos danificados e à redução da margem de lucro. Além disso, o tempo gasto no processo atual também representa uma ineficiência operacional, resultando em custos adicionais de mão de obra.
O Supermercado Pinheiro tem como objetivo reduzir as perdas e avarias em suas lojas, não apenas para otimizar a eficiência operacional, mas também para proporcionar uma melhor experiência aos clientes. Para alcançar essa meta, buscamos soluções inovadoras que possam transformar nosso processo atual.
A entrega de valor associada a esse desafio consiste em melhorar a integridade de nossos produtos nas prateleiras, reduzir custos operacionais, aumentar a satisfação dos clientes e, em última análise, fortalecer a posição do Supermercado Pinheiro no mercado. Esperamos que as soluções propostas não apenas minimizem as perdas e avarias, mas também forneçam ferramentas de análise de dados que ajudem a prevenir ocorrências futuras.
Necessidades: propostas e soluções que possam automatizar e melhorar a identificação, registro, análise, gerenciamento e resolução de perdas e avarias de produtos nas lojas, em especial os produtos perecíveis de peso variável contribuindo para o alcance das metas estabelecidas e aumentando a eficiência operacional das lojas. Isso inclui:
1. Minimização de custos: Reduzir os custos associados a produtos danificados e perdidos, aumentando a rentabilidade do supermercado.
2. Melhoria da experiência do cliente: Garantir que os produtos estejam disponíveis e em boas condições, promovendo a satisfação e fidelização dos clientes.
3. Eficiência operacional: Desenvolver um processo mais eficiente para identificar, registrar e tratar avarias conhecidas, reduzindo a carga de trabalho manual.
4. Prevenção de futuras ocorrências: Implementar medidas preventivas para evitar ocorrências futuras e melhorar a gestão das perdas.
5. Redução do desperdício: Implementação de ferramentas para antecipação, e gerenciamento de desperdício de perecíveis de peso variável
6. Análise de dados: O Supermercado Pinheiro busca soluções que possam fornecer insights valiosos por meio da análise de dados, permitindo uma abordagem mais proativa para a prevenção de perdas futuras.
É uma oportunidade para inovadores e empresas oferecerem soluções que tragam impacto real para o Supermercado Pinheiro e seus clientes, reduzindo perdas, otimizando custos e melhorando a experiência de compra.
Prazo de inscrição: 21/12/2023
Áreas relacionadas: Rastreabilidade, Automação de processos, Business Intelligence, e Big Data.
O que você ganha
Inserção no ecossistema da ACATE, um dos mais inovadores do Brasil!
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